OUTILS 5.3 – Portions alimentaires

Les portions alimentaires jouent un rôle crucial dans une alimentation équilibrée. Elles représentent la quantité recommandée d’aliments à consommer pour obtenir les nutriments essentiels tout en maintenant un équilibre calorique approprié. Dans cet article, nous explorerons la définition des portions alimentaires, leur utilité et les différents contextes dans lesquels vous pouvez les utiliser pour améliorer votre santé et votre bien-être.

Définition de l’outil

Les portions alimentaires sont des mesures standardisées qui définissent la quantité recommandée d’un aliment spécifique à consommer lors d’un repas ou d’une collation. Elles sont généralement définies en termes de poids, de volume ou de nombre d’unités (par exemple, une tasse, une tranche, une cuillère à soupe). Les portions alimentaires varient en fonction des groupes alimentaires et des besoins individuels.

À quoi sert-il ?

Les portions alimentaires jouent un rôle crucial :

• Contrôle des portions : Elles permettent de maîtriser la quantité d’aliments consommés pour maintenir un équilibre calorique adéquat et favoriser la gestion du poids.
• Équilibre nutritionnel : Elles veillent à ce que vous consommiez les bonnes quantités de chaque groupe alimentaire, assurant ainsi un équilibre nutritionnel optimal.
• Prévention des carences et des excès : Elles aident à prévenir les carences nutritionnelles et les excès de certains nutriments, garantissant une alimentation équilibrée et saine.

Dans quel contexte pouvez-vous vous en servir ?

Les portions alimentaires sont essentielles pour une alimentation équilibrée. Elles aident à contrôler les apports caloriques et maintenir une nutrition adéquate. Utilisées dans la gestion du poids, la planification des repas, le contrôle des portions à l’extérieur, l’éducation nutritionnelle et le suivi de régimes spécifiques, les portions vous permettent de maintenir une alimentation saine et équilibrée. En connaissant les portions recommandées, vous prenez des décisions alimentaires éclairées pour optimiser votre santé et votre bien-être.