Professionnel passionné par la santé et le sport, Michel Lafosse incarne une nouvelle génération de coachs spécialisés en nutrition sportive. Grâce à une reconversion réfléchie, il conjugue aujourd’hui expérience de terrain, expertise nutritionnelle et approche humaine.
À travers des accompagnements personnalisés et concrets, il aide ses clients à améliorer leur forme, équilibrer leur alimentation et retrouver une autonomie durable.
Du métier de pompier à une mission d’accompagnement
Avant d’exercer en tant que Coach en nutrition sportive, Michel menait une carrière engagée : « Je suis sapeur-pompier professionnel à temps plein », confie-t-il. Un métier exigeant, au service des autres, qu’il poursuit encore aujourd’hui. En parallèle, le sport occupe depuis toujours une place centrale dans sa vie : il est diplômé d’éducateur sportif depuis 19 ans et transmet cette passion avec conviction.
Mais au fil du temps, il ressent qu’il manque une pièce essentielle à ce puzzle. Les problématiques de santé vécues dans sa famille l’amènent à élargir sa réflexion.
« Mon père a failli mourir très jeune à l’âge de 34 ans, ma mère des gros problèmes aussi de surpoids, maladie cardiovasculaire. »
Ces expériences personnelles déclenchent chez lui une prise de conscience forte sur le lien étroit entre alimentation et santé globale. C’est dans cette optique qu’il entame un nouveau chemin : celui de la nutrition sportive, avec une volonté claire d’accompagner les personnes vers une transformation durable.
La formation, socle d’une approche globale
Dès ses débuts, Michel ne se contente pas de son expérience personnelle. Il multiplie les formations et les lectures. « J’avais déjà passé quelques petites qualifications, quelques formations en parallèle. » Mais il sent vite que cela ne suffit pas : il lui faut une approche structurée, fondée sur des outils concrets et une pédagogie claire.
L’École 5.3 lui apporte ce cadre. Il y découvre une approche professionnelle de la nutrition sportive, qui allie rigueur, simplicité et efficacité. Il apprend à utiliser des outils comme l’assiette pleine santé, facile à expliquer et immédiatement applicable.
« Rien que l’assiette pleine santé permet déjà d’optimiser des résultats, mais de folie si les gens respectent bien les choses. »
Ces outils lui permettent d’accompagner ses clients en douceur, sans frustration, tout en favorisant des résultats visibles.
Une méthode accessible et des résultats durables
Michel se distingue par son approche humaine, loin des discours culpabilisants ou des régimes extrêmes. Il s’appuie sur des méthodes simples, fondées sur le bon sens et l’écoute. L’un de ses principes clés est le 80-20 : se concentrer sur les changements les plus impactants pour maximiser les résultats.
Cette démarche porte ses fruits. Les clients voient leur énergie, leur digestion ou leur silhouette s’améliorer, souvent dès les premières semaines. Et cette efficacité alimente le bouche-à-oreille.
« Un client satisfait en apporte un autre, voire plusieurs autres. Et ça a toujours très bien fonctionné. »
En intégrant la nutrition sportive dans une logique de progression, Michel montre qu’on peut changer ses habitudes sans violence, avec des résultats durables.
Une présence digitale au service de l’ancrage local
Depuis début 2025, Michel renforce sa présence sur les réseaux sociaux comme Instagram ou Facebook. Loin d’un simple effet de mode, ces outils lui permettent de toucher une clientèle locale, déjà sensible aux problématiques de nutrition sportive. Il y partage des conseils, ses retours d’expérience, et crée un lien de confiance avec sa communauté.
« Ce fait-là m’a apporté de la clientèle, notamment locale. Plus que nationale ou francophonie, on est vraiment plus dans le local. »
Michel utilise le digital non pour se mettre en scène, mais pour valoriser le parcours de ses clients, leur progression et leur autonomie retrouvée.
Une reconversion guidée par la passion
Pour celles et ceux qui envisagent une reconversion vers la nutrition sportive, Michel donne un conseil simple et essentiel :
« Un conseil de base, c’est d’être passionné par ce que vous faites. Même si c’est une activité à temps choisi, je compte pas les heures, en fait, parce que j’adore ce que je fais. »
Lui-même consacre beaucoup de temps à ses accompagnements, en parallèle de son métier de pompier. Il ne s’agit pas d’un “side project”, mais bien d’un véritable engagement au service de la santé des autres. Cette passion le pousse à toujours se former, à chercher les bons outils et à adapter sa méthode aux besoins de chacun.
Son parcours montre que la nutrition sportive peut devenir un métier porteur de sens, à condition d’être aligné avec ses valeurs.
@Ecole-5.3 – Michel Allie Passion, Coaching et Nutrition 🔥
Nutrition sportive : une expertise au service de l’autonomie
Aujourd’hui, Michel ne se définit plus seulement comme coach sportif. Il est Coach en nutrition sportive, un métier hybride qui demande à la fois des compétences techniques, des qualités humaines et une vraie capacité d’écoute. Grâce à sa formation à l’École 5.3 et à son expérience de terrain, il construit des accompagnements sur mesure, pensés pour redonner du pouvoir d’agir à ses clients.
Il ne cherche pas à contrôler, mais à transmettre : des repères simples, des outils efficaces et un cadre sécurisant. En misant sur la pédagogie et la régularité, il guide chacun vers plus d’autonomie.
La nutrition sportive, dans son approche, n’est pas une fin en soi, mais un levier pour améliorer la santé, la vitalité et la confiance en soi.
Une démarche professionnelle et profondément humaine
Loin des promesses marketing et des régimes miracles, Michel propose une démarche sérieuse, fondée sur l’expérience, la formation et l’éthique. Il incarne une génération de professionnels qui voient la nutrition sportive comme un métier de terrain, de lien et d’impact.
Sa reconversion est réussie parce qu’elle s’inscrit dans une continuité : celle d’un homme engagé, passionné par la transmission et motivé par l’envie d’aider. Il prouve qu’on peut transformer sa passion en métier sans perdre son authenticité.
Et surtout, il montre qu’un accompagnement en nutrition sportive, lorsqu’il est fait avec méthode et bienveillance, peut véritablement changer des vies.
